O eso que el consumo de alcohol es cada vez menos popular entre los polacos informamos en FXMAG a mediados de febrero. Escribimos entonces cuáles son las razones. Entre ellas se encuentran las restricciones impuestas por los gobiernos locales sobre la venta nocturna de alcoholes, que se reflejan en toda la industria alcohólica. Y esa no es la única razón. Beber se está volviendo cada vez menos popular. En 2025 se registró una caída de las ventas del 6,9 % en comparación con 2024. Es la mayor caída en 20 años. La situación es similar en toda Europa. En la República Checa, conocida por su cerveza, el consumo de esta bebida ha caído significativamente. En 2025 el checo promedio bebió 126 litros de cerveza, es decir, 16 litros menos que en 2019.
Hoy de nuevo se habla en voz alta del descenso de la demanda de alcohol. Esta vez gracias a la publicación de Rzeczpospolita, que en su edición de viernes informa que la tendencia afecta negativamente al sector alcohólico. Es decir, se confirman nuestras informaciones de febrero.
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Los polacos gastan cada vez menos en alcohol
Como informa el diario, el mercado alcohólico en Polonia sigue siendo uno de los más grandes, en cuanto al mercado de alimentos en general en nuestro país. Su valor anual se estima en 50 mld de zlotys. Desde hace varios años la venta de alcohol —según indican los autores del artículo— está disminuyendo en nuestro país. Las razones que indican, citando los resultados de estudios de Shopfully Poland, coinciden con las que escribimos en febrero. Son el deseo de ahorrar, la preocupación por la salud y la moda de no beber, especialmente entre los jóvenes polacos.
En la encuesta se preguntó a los consumidores cuánto quieren gastar en alcohol por las fiestas de Pascua. Antes de las fiestas, el 43,8 % de los encuestados quería gastar 150 zlotys en ese fin. Finalmente ese grupo aumentó al 54,4 %. Se sabe de esto porque los autores de la investigación preguntaron a los encuestados tanto antes como después de las fiestas, para comparar los datos.
Lo importante, como destacó en las páginas de Rzeczpospolita Robert Biegaj de Shopfully Poland, fue la casi idéntica proporción de personas que no gastaron nada en alcohol o no lo consumieron. Antes de las fiestas, el 22,3 % de los encuestados declaró eso, y después de las fiestas lo confirmó el 22,4 % de los encuestados.
“Esto muestra la estabilidad de las actitudes. Las decisiones de renunciar al alcohol suelen tomarse antes y no cambian bajo la influencia de la atmósfera festiva” - destacó en las páginas de Rzeczpospolita Robert Biegaj.
¿Las restricciones en la venta de alcohol hundirán a la industria?
Por ahora en Polonia no hay datos que indiquen que las restricciones en la venta de alcohol fueran tan grandes que se tradujeran en una desaceleración de la industria, y por lo tanto llevaran a despidos. Este tipo de tendencia ya se observa en Europa entre los productores de alcoholy.
Un ejemplo es la holandesa Heineken, que anunció otra reducción de empleo. Hasta mayo, el trabajo en el conglomerado cervecero puede perder entre 5 y 6 miles de personas, lo que significa una reducción de 87 miles de personal en aproximadamente el 7 %. En el futuro esto puede no terminar. Vale la pena señalar que el proceso de reducción de puestos de trabajo de la cervecería holandesa ya comenzó en 2025. En diciembre del año pasado Heineken despidió cerca de 400 personas.
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