Los precios de la aceituna suben por la sequía en España. Los precios de las aceitunas están aumentando rápidamente, impulsados por la crisis climática y el aumento de la demanda. Según los analistas, este es un mercado con un potencial considerable.
- Las altas temperaturas y las escasas precipitaciones han provocado sequía en España, lo que ha afectado negativamente al cultivo del olivo.
- El precio medio de una botella de aceite de oliva ha aumentado un 47% en el año.
- Se espera que el mercado del aceite de oliva alcance aproximadamente $ 17,79 mil millones para 2030.
Aceite de oliva dorado
La sequía en España eleva los precios de las aceitunas, lo que hace que el aceite de oliva sea extremadamente caro. Además, los inventarios están en mínimos históricos, lo que no favorece el crecimiento de la demanda. Puede que pronto se convierta en un artículo de lujo.
En un tweet lleno de curiosidad, Héctor Chamizo plantea la pregunta: ¿Es una burbuja el precio del aceite de oliva? Con evidencia visual de la evolución del precio en los últimos años, Chamizo destaca cómo ha experimentado un aumento sorprendente y rompedor hacia arriba. Además, señala que aquellos que consumimos este producto hemos notado su creciente impacto en nuestros bolsillos. Con esta reflexión, invita a una reflexión sobre la tendencia del precio del aceite de oliva y sus implicaciones para los consumidores.
¿Es una burbuja el precio del aceite de oliva ????? ????
— Héctor Chamizo (@hectorchamizo) July 14, 2023
Mirad la evolución del precio (vía FT) en los últimos años. Es impresionante cómo ha roto por completo al alza.
Los que lo consumimos lo notamos cada vez más… pic.twitter.com/jimpIdMSBh
Como informa el Financial Times, el precio de las aceitunas en Europa superó por primera vez los 4 EUR por kilogramo en septiembre de 2022. Ahora cuestan más de 7 EUR. España es, junto a Italia y Portugal, su mayor productor. Según la Agencia de Información e Inspección Alimentaria (AICA), España produjo 1,3 millones de toneladas de aceite de oliva en 2021, lo que supone alrededor del 42% del volumen mundial. El Precio de Referencia Mintec (MBP) del Aceite de Oliva Virgen Extra de Andalucía alcanzó los 7,35 €/kg el 7 de julio de 2023. Cabe destacar que Madrid produjo 620.000. t de aceite de oliva durante la cosecha 2022/2023, lo que supone una disminución significativa con respecto a los 1,5 millones de toneladas del año anterior. Esto se debió principalmente a condiciones climáticas desfavorables.
Fuente: Mintec/Financial Times
Perspectivas del mercado del aceite de oliva
Según Kyle Holland, analista de Mintec Global, el mercado es tan volátil que los precios suelen quedar obsoletos en unas pocas horas. La industria lucha por encontrar estabilidad en medio de las fuerzas oscilantes de la oferta y la demanda. Los inventarios han bajado ahora en 80.000. t cada cuatro semanas, lo que significa que se acabarán tres semanas antes de la cosecha.
El aceite de oliva es la principal exportación de España y tiene un gran impacto en el rendimiento financiero del sector agrícola. Por lo tanto, este sector ciertamente no debe subestimarse, ya que el tamaño del mercado mundial del aceite de oliva fue de USD 13,77 mil millones en 2021.
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La sequía española no es sólo un incidente que se produce como consecuencia de la combinación de varios fenómenos atmosféricos. Este es el comienzo de cambios mucho más amplios como resultado de la creciente crisis climática. Los efectos devastadores de las olas de calor y la escasez de agua aumentarán gradualmente año tras año.
El precio también se ve afectado por las condiciones económicas actuales, incluida la alta inflación en Europa o los precios de los fertilizantes del año pasado, que son sensibles a las fluctuaciones en los precios de la energía.
Puedes participar en el hoss, entre otros. invirtiendo en empresas dedicadas al cultivo, producción o distribución de aceite de oliva. Este año, sin embargo, la imagen de las empresas estadounidenses, especialmente los componentes del índice S&P 500, se verá algo distorsionada debido a las enormes subidas del índice impulsadas por el auge de la IA. Por esta razón, los informes financieros y el estado general de la industria deben tenerse en cuenta sobre todo. También vale la pena considerar la forma diferente en que operan las entidades estadounidenses y europeas.
En Europa, los principales actores del mercado son: Salov SpA (Italia), Deoleo SA (España), Sovena Group (Portugal) y Borges International Group (España). En USA, donde esta rama está cobrando impulso, los principales ganadores son: Conagra Brands (Estados Unidos), Del Monte Foods (Estados Unidos), Cargill, Inc. (Estados Unidos), California Olive Ranch (Estados Unidos) y Pompeian (Estados Unidos).
Cotizaciones de ConAgra Brands frente al índice S&P500 - 5 años
Fuente: TradingView
