Dentro de la inflación de alimentos, es relevante destacar que la subcanasta de productos perecederos se desaceleró en octubre en términos anuales en casi 1 punto porcentual hasta 36,3%, lo que podría sugerir que a futuro los incrementos se moderarían y reducirían en los siguientes meses si las presiones por costos para la producción agrícola se diezman y el clima no impacta sustancialmente en la oferta de productos (aunque el IPP aún no muestra reducciones en precios agrícolas).
Cualquier discusión sobre aumento de matricula tiene que empezar por la inflación como línea base:
Tienen razón las universidades. Cualquier discusión sobre aumento de matricula tiene que empezar por la inflación como línea base.
— Martin Jaramillo L (@Tinojaramillo) November 12, 2022
El control del nivel de precios es algo que se le debe exigir al Gobierno Nacional y al Banrep, a las universidades, que mantengan la calidad.
Dentro de esta subcanasta, productos como las papas, las frutas frescas, los huevos y la leche presentaron las mayores contribuciones en el mes, asociadas a disminución de la oferta por finalización de los ciclos de cosecha y factores climáticos
Así mismo, dentro de la canasta de alimentos, las carnes también se desaceleraron en términos anuales en cerca de 60 pbs, alcanzando un 19,3%, con menores presiones por parte de la carne de res y mayores de la carne de cerdo.
Dentro de los alimentos solo una subcanasta se aceleró en octubre: la de productos procesados
Estos se aceleraron en 184 pbs respecto a la variación anual del mes anterior, alcanzando un 26,9%, lo que puede asociarse a una continuidad de transmisión de altos costos de producción, precios internacionales y la depreciación del tipo de cambio. Al interior de esta subcanasta destacan las contribuciones de bienes como el arroz, los productos a base de café, el pan y el queso.
