Encuesta Industrial Anual de Productos
Año 2021
Industria de la alimentación concentró el 21,0% de la cifra de ventas de producción propia de la industria manufacturera y Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques el 10,9%
Cataluña tuvo el mayor peso en la cifra de ventas de productos de producción propia de la industria manufacturera (22,5% del total) e Illes Balears el menor (0,3%)
El valor de las ventas de productos de producción propia de la industria manufacturera alcanzó los 456.635 millones de euros en el año 2021.
Cifras de ventas de producción propia por divisiones de actividad
Las actividades que más contribuyeron al total de las ventas de producción propia de la industria manufacturera en 2021 fueron Industria de la alimentación (con un 21,0% del total), Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques (10,9%) e Industria química (8,6%).
Por su parte, las actividades de Industria del tabaco (0,1% del total), Industria del cuero y del calzado (0,6%) y Confección de prendas de vestir (0,7%) fueron las que tuvieron una menor aportación.
Cifras de ventas de producción propia por divisiones de actividad. Año 2021
|
Código CNAE-09 |
División de actividad |
Millones de euros |
% respecto al total | |||
|
10 |
Industria de la alimentación |
95.860 |
21,0 | |||
|
11 |
Fabricación de bebidas |
16.974 |
3,7 | |||
|
12 |
Industria del tabaco |
286 |
0,1 | |||
|
13 |
Industria textil |
4.399 |
1,0 | |||
|
14 |
Confección de prendas de vestir |
3.087 |
0,7 | |||
|
15 |
Industria del cuero y del calzado |
2.866 |
0,6 | |||
|
16 |
Industria de la madera y del corcho, excepto muebles; cestería y espartería |
6.717 |
1,5 | |||
|
17 |
Industria del papel |
15.642 |
3,4 | |||
|
18 |
Artes gráficas y reproducción de soportes |
3.717 |
0,8 | |||
|
19 |
Coquerías y refino de petróleo |
32.927 |
7,2 | |||
|
20 |
Industria química |
39.438 |
8,6 | |||
|
21 |
Fabricación de productos farmacéuticos |
9.359 |
2,0 | |||
|
22 |
Fabricación de productos de caucho y plásticos |
19.753 |
4,3 | |||
|
23 |
Fabricación de otros productos minerales no metálicos |
17.694 |
3,9 | |||
|
24 |
Metalurgia; fabricación de productos de hierro, acero y ferroaleaciones |
32.875 |
7,2 | |||
|
25 |
Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo |
33.595 |
7,4 | |||
|
26 |
Fabricación de productos informáticos, electrónicos y ópticos |
3.738 |
0,8 | |||
|
27 |
Fabricación de material y equipo eléctrico |
13.456 |
2,9 | |||
|
28 |
Fabricación de maquinaria y equipo n.c.o.p. |
19.383 |
4,2 | |||
|
29 |
Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques |
49.763 |
10,9 | |||
|
30 |
Fabricación de otro material de transporte |
10.037 |
2,2 | |||
|
31 |
Fabricación de muebles |
6.706 |
1,5 | |||
|
32 |
Otras industrias manufactureras |
3.973 |
0,9 | |||
|
33 |
Reparación e instalación de maquinaria y equipo |
14.390 |
3,2 | |||
|
TOTAL |
456.635 |
100,0 |
Distribución (en porcentaje) de las ventas de producción propia por divisiones de actividad en la industria manufacturera. Año 2021. Porcentaje
Ventas de productos de producción propia relacionados con la pandemia COVID-19
La pandemia COVID-19 tuvo un notable efecto en la fabricación de productos de protección personal por parte de la industria manufacturera española, debido a la fuerte demanda de los mismos por parte de la población.
Así, en 2021 se vendieron más de 320 millones de mascarillas (277,5 millones de protección facial y 52,4 millones con filtro FFP), casi dos millones de pantallas de protección y 34.332 toneladas de geles desinfectantes de manos. El valor de estas ventas fue de 107 millones de euros en mascarillas, cuatro millones en pantallas y 76 millones en geles.
|
Descripción |
Unidad |
Cantidad |
Valor (millones de euros) | |||
|
Mascarillas con filtros FFP según EN149 y otras mascarillas que cumplen con una norma similar |
Unidades |
52.405.973 |
30 | |||
|
Mascarillas de protección facial (excepto mascarillas con filtros FFP según EN149, y otras mascarillas que cumplen con una norma similar) |
Unidades |
277.450.065 |
77 | |||
|
Pantallas de protección facial/visual de plástico |
Unidades |
1.747.277 |
4 | |||
|
Geles desinfectantes de manos, tipo alcohol |
Toneladas |
34.332 |
76 |
Cifras de ventas de producción propia por productos manufacturados
Entre los productos manufacturados de producción propia con mayor cifra de ventas en 2021 destacaron los vehículos de gasolina de cilindrada menor o igual que 1.500 cm3 para el transporte de menos de 10 personas, los alimentos preparados para la alimentación de porcinos y los vehículos diésel de cilindrada entre 1.500 y 2.500 cm3 destinados al transporte de menos de 10 personas.
Los vehículos de gasolina facturaron 12.867 millones de euros. Por su parte, la cifra de ventas de los alimentos preparados para la alimentación de porcinos fue de 4.413 millones y la de los diésel se situó en 4.350 millones.
Cifras de ventas de producción propia por productos manufacturados. Año 2021
|
Descripción |
Unidad |
Cantidad |
Valor (millones de euros) | ||||
|
Vehículos de gasolina para el transporte de menos de 10 personas, de cilindrada menor o igual que 1.500 cm3 |
Unidades |
1.039.502 |
12.867 | ||||
|
Alimentos preparados para animales de granja: Porcino |
Toneladas |
14.371.496 |
4.413 | ||||
|
Vehículos diésel para el transporte de menos de 10 personas, de cilindrada entre 1.500 y 2.500 cm3 |
Unidades |
264.127 |
4.350 | ||||
|
Bebidas no alcohólicas (excepto aguas, jugos de frutas, de legumbres o de hortalizas) sin grasas lácteas: Refrescos |
Mil litros |
4.728.818 |
3.747 | ||||
|
Cajas de papel o cartón ondulado |
Toneladas |
3.897.485 |
3.699 | ||||
|
Aceite de oliva virgen sin refinar: Extra |
Toneladas |
1.186.292 |
3.637 | ||||
|
Cerveza de malta con alcohol |
Mil litros |
3.662.394 |
3.632 | ||||
|
Vino tinto con denominación de origen |
Hectolitros |
9.671.775 |
2.601 | ||||
|
Embutidos de carne, sangre o despojos, excepto de hígado |
Toneladas |
489.959 |
2.406 | ||||
|
Polipropileno en formas primarias |
Toneladas |
984.438 |
1.391 | ||||
|
Aleaciones de aluminio |
Toneladas |
574.587 |
1.270 | ||||
|
Cemento Portland, excepto blanco |
Toneladas |
17.288.673 |
1.180 | ||||
|
Neumáticos nuevos de caucho para turismos |
Mil unidades |
29.039 |
1.103 | ||||
|
Café tostado sin descafeinar |
Toneladas |
130.425 |
986 | ||||
|
Papel y cartón ondulado, en rollos u hojas |
Toneladas |
1.122.876 |
936 | ||||
|
Redondos para hormigón laminados en caliente |
Toneladas |
1.444.158 |
934 | ||||
|
Vino blanco con denominación de origen |
Hectolitros |
5.864.061 |
868 | ||||
|
Palés |
Unidades |
100.934.550 |
770 | ||||
|
Aceite de oliva virgen sin refinar: Lampante |
Toneladas |
299.101 |
753 | ||||
|
Etiquetas impresas de papel o cartón, autoadhesivas |
Toneladas |
117.930 |
735 |
Cifras de ventas de productos de producción propia de la industria manufacturera por comunidades y ciudades autónomas
Las comunidades autónomas que tuvieron mayor peso en la cifra de ventas de productos de producción propia de la industria manufacturera en 2021 fueron Cataluña (con el 22,5% del total), Andalucía (11,7%) y Comunitat Valenciana (10,7%).
Por el contrario, las que tuvieron menor peso fueron Illes Balears (0,3% del total), Canarias (0,6%) y La Rioja (1,0%).
Cifras de ventas de productos de producción propia de la industria manufacturera por comunidades y ciudades autónomas. Año 2021
|
Millones de euros |
% respecto al total | |||
|
Cataluña |
102.917 |
22,5 | ||
|
Andalucía |
53.214 |
11,7 | ||
|
Comunitat Valenciana |
48.732 |
10,7 | ||
|
País Vasco |
42.460 |
9,3 | ||
|
Galicia |
33.852 |
7,4 | ||
|
Castilla y León |
31.613 |
6,9 | ||
|
Madrid, Comunidad de |
29.470 |
6,5 | ||
|
Aragón |
24.320 |
5,3 | ||
|
Castilla-La Mancha |
23.783 |
5,2 | ||
|
Murcia, Región de |
18.402 |
4,0 | ||
|
Navarra, Comunidad Foral de |
16.360 |
3,6 | ||
|
Asturias, Principado de |
10.357 |
2,3 | ||
|
Cantabria |
6.692 |
1,5 | ||
|
Extremadura |
5.710 |
1,3 | ||
|
Rioja, La |
4.452 |
1,0 | ||
|
Canarias |
2.698 |
0,6 | ||
|
Balears, Illes |
1.581 |
0,3 | ||
|
Ceuta |
18 |
0,0 | ||
|
Melilla |
3 |
0,0 | ||
|
TOTAL |
456.635 |
100,0 | ||
Anexo metodológico
Nueva metodología de la Encuesta Industrial Anual de Productos
La entrada en vigor del Reglamento EBS 2019_2152 y su Acto de Implementación 2020_1197 incluye nuevos requerimientos de información y cambios en los criterios de calidad que han provocado cambios metodológicos en la Encuesta Industrial Anual de Productos (EIAP).
Hasta el año de referencia 2020 en la EIAP se estuvo aplicando un muestreo por corte (cut off sampling), lo que llevaba en la práctica a investigar únicamente las empresas con 20 o más personas ocupadas, si bien en algunas actividades ese límite se bajaba hasta las 10. El objetivo final, tal como establecía el reglamento PRODCOM, era alcanzar una cobertura aproximada del 90% de la producción total de cada clase (cuatro dígitos de la CNAE).
Con la entrada en vigor, en 2021, del reglamento EBS, el requerimiento ha pasado a ser estimar con suficiente calidad la producción correspondiente a cada clase, sin hacer mención ya a esa cobertura aproximada del 90%. Esto ha motivado al INE a modificar el diseño muestral, pasando del muestreo por corte a un muestreo probabilístico, con cobertura del 100% de la producción, a partir de este año de referencia.
En este cambio de diseño muestral se han aplicado técnicas que aumentan la eficiencia de las estimaciones2, lo que ha permitido no solo no aumentar el tamaño muestral, sino incluso reducirlo en aproximadamente un 30%. Eso, además, se ha conseguido sin perjudicar la precisión de las estimaciones y aprovechando las dos grandes ventajas del muestreo probabilístico frente al muestreo por corte: por un lado, a partir de ahora, las estimaciones del 100% de la producción son insesgadas (no así antes, porque solo estimaban un porcentaje comprendido entre el 80 y el 90% de la producción, dependiendo de la clase), y por otro lado, es posible estimar varianzas (imposible en el muestreo por corte) y ofrecer, por tanto, información de los Coeficientes de Variación de las estimaciones de cada producto.
Los resultados del año 2021 para cada producto PRODCOM utilizando el antiguo muestreo por cortes están disponible en INEBASE.
Por otro lado, en el Reglamento EBS, se hace explícito que la producción recogida en la EIAP debe ser la producción efectuada en establecimientos localizados dentro del territorio nacional. El antiguo Reglamento PRODCOM no recogía explícitamente si solo debía recogerse la producción realizada en el territorio nacional o podía recogerse también la producción vendida por los establecimientos localizados dentro del territorio nacional pero efectuada fuera de él, sin tener constancia de qué estaban contestando los informantes. El impacto de este cambio de criterio no ha podido ser medido de forma objetiva por la falta de información acerca de la práctica que venían realizando los informantes.
Resultados basados en el diseño muestral por cortes
Si como se venía haciendo hasta la fecha, se utilizara el diseño por cortes para obtener las estimaciones de la Encuesta Industrial Anual de Productos, el valor de las ventas de productos de la industria manufacturera ascendería a 431.462 millones de euros, un 16,3% más que en el año anterior3.
Cifra de ventas por divisiones de actividad. Año 2021
|
Código CNAE-09 |
División de actividad |
Millones de euros |
% variación anual | |||
|
10 |
Industria de la alimentación |
89.066 |
10,4 | |||
|
29 |
Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques |
49.326 |
-0,3 | |||
|
20 |
Industria química |
38.035 |
25,6 | |||
|
19 |
Coquerías y refino de petróleo |
32.787 |
71,0 | |||
|
24 |
Metalurgia; fabricación de productos de hierro, acero y ferroaleaciones |
32.048 |
43,5 | |||
|
25 |
Fabricación de productos metálicos, excepto maquinaria y equipo |
30.258 |
17,6 | |||
|
22 |
Fabricación de productos de caucho y plásticos |
19.167 |
14,3 | |||
|
28 |
Fabricación de maquinaria y equipo n.c.o.p. |
18.396 |
14,0 | |||
|
23 |
Fabricación de otros productos minerales no metálicos |
16.418 |
18,8 | |||
|
11 |
Fabricación de bebidas |
15.973 |
12,8 | |||
|
17 |
Industria del papel |
14.983 |
20,0 | |||
|
27 |
Fabricación de material y equipo eléctrico |
13.040 |
11,6 | |||
|
33 |
Reparación e instalación de maquinaria y equipo |
11.926 |
7,9 | |||
|
30 |
Fabricación de otro material de transporte |
9.961 |
0,9 | |||
|
21 |
Fabricación de productos farmacéuticos |
9.392 |
-4,2 | |||
|
16 |
Industria de la madera y del corcho, excepto muebles; cestería y espartería |
5.775 |
21,7 | |||
|
31 |
Fabricación de muebles |
5.639 |
18,8 | |||
|
13 |
Industria textil |
4.074 |
10,2 | |||
|
26 |
Fabricación de productos informáticos, electrónicos y ópticos |
3.539 |
9,3 | |||
|
32 |
Otras industrias manufactureras |
3.266 |
20,3 | |||
|
18 |
Artes gráficas y reproducción de soportes |
2.794 |
1,8 | |||
|
15 |
Industria del cuero y del calzado |
2.694 |
1,9 | |||
|
14 |
Confección de prendas de vestir |
2.674 |
-2,2 | |||
|
12 |
Industria del tabaco |
231 |
9,6 | |||
|
TOTAL |
431.462 |
16,3 |
Las actividades que más incrementaron la venta de productos en 2021 respecto a 2020 fueron Coquerías y refino de petróleo (un 71,0%), Metalurgia; fabricación de productos de hierro, acero y ferroaleaciones (43,5%) e Industria química (25,6%).
Por su parte, Fabricación de productos farmacéuticos (–4,2%), Confección de prendas de vestir (–2,2%) y Fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques (–0,3%) registraron descensos en sus ventas.
Nota metodológica
La Encuesta Industrial Anual de Productos es una encuesta de carácter estructural y periodicidad anual dirigida a todos los establecimientos dedicados al sector industrial (Secciones B y C de la CNAE 2009). Esta operación proporciona información de la producción de una serie de productos industriales (alrededor de 4.000) que cubren una parte importante del sector industrial español.
La encuesta se dirige a una muestra de 38.008 establecimientos. Permite obtener resultados nacionales detallados para los diferentes productos que forman la encuesta, así como resultados agregados por comunidades y ciudades autónomas y divisiones de actividad.
El Instituto Nacional de Estadística (INE) publica hoy los resultados de la encuesta con un desfase de menos de seis meses respecto al final del período de referencia.
Tipo de Encuesta: Continua de periodicidad anual.
Ámbito poblacional: Establecimientos industriales, independientemente de que la actividad principal de la unidad legal a la que pertenecen sea o no industrial.
Ámbito geográfico: Todo el territorio nacional.
Periodo de referencia de los resultados: El año natural.
Periodo de referencia de la información: El año natural. Los establecimientos que funcionen por temporada o campaña, que comprenda dos años distintos, pueden referir sus datos a la campaña que termina en el año de referencia de la encuesta.
Tipo de muestreo: Muestreo probabilístico.
Tamaño muestral: 38.008 establecimientos.
Método de recogida: Cumplimentación del cuestionario por parte del informante usando alguna de las siguientes vías: internet (sistema IRIA), correo electrónico, fax, teléfono o correo postal.
Para más información se puede tener acceso a la metodología en https://www.ine.es/metodologia/t05/t053004966.pdf
Y al informe metodológico estandarizado en: https://www.ine.es/dynt3/metadatos/es/RespuestaDatos.html?oe=30049
Las estadísticas del INE se elaboran de acuerdo con el Código de Buenas Prácticas de las Estadísticas Europeas, que fundamenta la política y estrategia de calidad de la institución. Para más información, véase la sección de Calidad en el INE y Código de Buenas Prácticas en la página web del INE.
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