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Los alimentos encarecen hasta un 12,8% | FXMAG
Los alimentos encarecen hasta un 12,8%

Los precios en abril cayeron un 0,7% frente al año pasado, pero a pesar de todo se ha visto un fuerte encarecimiento de los alimentos. Bebidas no alcohólicas y alimentos subieron un 4%, frutas frescas un 12,8%, pescado fresco 10,5%, carne 8,2% y azúcar un 7,9%, es la mayor subida desde el año 2013.

Las medidas de confinamiento afectaron no sólo a la línea de producción, sino también al transporte. Pero eso sí, no afectaron de la misma manera todo tipo de alimentos. Los frescos subieron de precio un 6,9% con respecto al año 2019 y los alimentos elaborados un 2,2%. La diferencia puede explicarse por los problemas que tenía el campo por la falta de empleados. El mayor incremento presentan frutas frescas, pescado fresco y carne de porcino.

Por otra parte se ha visto una subida significativa de precios de alimentos procesados como pizzas que ascendieron un 5,4%, los cereales de desayuno aumentaron un 4,1%, las pastas 3,1%. Según el sector de la distribución el encarecimiento de la cesta española se debe al aumento de todos los costes logísticos y los problemas registrados en este tiempo difícil por la producción agraria.

Al menos bajó el transporte

No obstante, el incremento de precios de los productos mencionados puede verse compensado de alguna manera por bajada de precios de los productos energéticos. Durante el confinamiento el transporte cayó un 6,8%, lo que supone más de cuatro puntos por debajo frente al mes anterior. Un 6,6% bajó también el precio de suministro de la vivienda dada la bajada de los precios de la luz.


Dariusz Hinca

Editor del portal FXMAG

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