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Fuertes subas para los precios del trigo, en un contexto de escasez

Granar | 23:22 22 octubre 2021
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Comentario del cierre de la rueda de Chicago del 22/10

SOJA

Noviembre -US$ 1,28 / Enero -US$ 1,01

Los precios de la soja terminaron la jornada con leves bajas en Chicago, mientras que el balance semanal resultó ligeramente alcista. El principal factor negativo fue la caída de las cotizaciones del aceite –US$ 10,80 la posición diciembre–, que siguen devolviendo parte de las ganancias acumuladas en las semanas precedentes.

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También afectó hoy al mercado la ausencia de confirmaciones oficiales de nuevas ventas a China y las noticias que dan cuenta de que ese país se sigue abasteciendo en Brasil, cuando que por cuestiones estacionales debería hacerlo en Estados Unidos. Además, el renovado proceso de devaluación del real frente al dólar mejora la competitividad de las exportaciones brasileñas, lo cual es un dolor de cabeza para los proveedores estadounidenses.

A esto se suma que en Brasil las siembras de soja 2021/2022 evidencia una celeridad pocas veces vista, gracias a las buenas lluvias de septiembre y de lo que va de octubre, que impulsaron a los productores a adelantar su salida al campo, en una campaña en la que la Niña podría traes tiempo más seco y cálido, sobre todo sobre el Sur brasileño, entre noviembre y enero. En su informe semanal, el Instituto de Economía Agrícola Mato-Grossense informó hoy que la siembra de soja en Mato Grosso avanzó sobre el 68,75% del área apta, por delante del 24,78% de igual momento de 2020 y del 40,61% promedio de los cinco años precedentes.

Y el otro factor de presión bajista continuó siendo el avance de la cosecha estadounidense, que ingresa en su cuarto final. Hoy los operadores estimaron su progreso sobre el 75% del área apta, frente al 60% relevado por el USDA el lunes pasado.

Fuertes subas para los precios del trigo, en un contexto de escasez  - 1

Fuertes subas para los precios del trigo, en un contexto de escasez  - 1

MAÍZ

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Diciembre US$ 2,26 / Marzo US$ 2,07

El maíz terminó la rueda con precios en alza en Chicago y completó una semana positiva. Buena parte de las mejoras de hoy fueron en simpatía con las fuertes subas del trigo, grano que enfrenta su propia escasez y que inexorablemente cederá terreno a sus socios forrajeros.

Aportaron a la firmeza de las cotizaciones del maíz los favorables márgenes para la producción de etanol, que el miércoles se vieron confirmados por el informe semanal de la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos, que relevó la tercera semana seguida de producción en alza y que ubicó el volumen producido en el nivel más alto desde la primera semana de junio de 2019.

En el plano externo, las lluvias abundantes que se registran en China ralentizan la cosecha y podrían tener implicancias negativas para el volumen final. Exportadores de EE.UU. atentos a lo que sucede en el país que se convirtió en el principal importador mundial en la campaña 2020/2021.

El mayor limitante para subas mayores continúa siendo el avance de la cosecha estadounidense. Al respecto, hoy los operadores estimaron su progreso sobre el 68% del área apta, frente al 52% relevado por el USDA el lunes pasado.

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Fuertes subas para los precios del trigo, en un contexto de escasez  - 2

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TRIGO

Chicago Diciembre US$ 5,42 / Marzo US$ 5,15

Kansas Diciembre US$ 9,65 / Marzo US$ 8,26

Tras cerrar la jornada con importantes subas en Chicago y en Kansas, los precios del trigo completaron una semana positiva en el mercado estadounidense. La tónica alcista también se reflejó en el Euronext, donde los ajustes de las posiciones diciembre y marzo fueron de 280 y de 275 euros por tonelada, con subas de 3,50 euros.

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Como lo venimos señalando, la fortaleza del mercado de trigo es estructural, como consecuencia de una oferta limitada tras la fuerte caída de la cosecha de Canadá y de los recortes en los volúmenes producidos por Rusia y por Estados Unidos.

La demanda del trigo necesario para producir pan, fideos y otros alimentos es inelástica. Peleará por pagar lo menos posible, pero al fin del día, gobiernos de países dependientes de la oferta externa, deberán garantizar el abasto para sus mercados internos. En cambio, la demanda del trigo forrajero sí tiene la opción de cubrirse con otros granos, de ahí que el maíz se vea favorecido por el actual escenario de escasez del grano fino.

Las lluvias que restringen el avance de la siembra de trigo en China, y que podrían afectar el volumen de la futura cosecha, además del laberinto en el que se encuentra Rusia, con aranceles para la exportación que suben semana tras semana condicionando la competitividad del grano ruso y el interés de los productores por convalidar un esquema de comercialización gravoso para sus intereses, sumaron a la fortaleza del mercado global del cereal.

Fuertes subas para los precios del trigo, en un contexto de escasez  - 3

Fuertes subas para los precios del trigo, en un contexto de escasez  - 3

Granar Research

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Nacida en 1938, Granar es una empresa especializada en comercialización y corretaje de granos en la Argentina. Desde su sitio web: https://www.granar.com.ar/ brinda información y análisis sobre lo que sucede en el mercado de granos, con el seguimiento diario de las ruedas del CBOT, conforme a la certeza de que con «Más información, mejores negocios». Twitter: https://twitter.com/GranarSA  


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