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El CACAO la materia prima que no lo ha hecho bien, ¡Pero tal parece ser que está a punto de volar!

Jose Luis Hurtado Cabral | 18:14 07 octubre 2021
El CACAO la materia prima que no lo ha hecho bien, ¡Pero tal parece ser que está a punto de volar!
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El Cacao es la materia prima del chocolate y una de las riquezas naturales de México y de gran parte de los países de Latinoamérica. Esta región es responsable del 80% de producción del Cacao más selecto.

Del Xocolatl al Chocolate

Cuándo el explorador español Hernán Cortés conquistó México en 1521, robó la receta del Xocolatl , una bebida de cacao de los aztecas, el conquistador llegó a introducir en la corte española, dónde le añadían azúcar o miel.

Durante más de un siglo los españoles lograron mantener en secreto la receta, pero a partir del siglo XVII el consumo del cacao se extendió por toda Europa. En aquella época el comercio mundial del cacao estaba ya en manos de comerciantes holandeses.

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Actualmente el cacao es una de las materias primas más demandadas a nivel global, tanto que hasta en el continente africano dedican grandes extensiones de tierra al cultivo del cacao. Pero ante tanta demanda, como es posible que el precio del cacao no haya podido disfrutar de las subidas que otras materias primas sí han aprovechado, muchos analistas consideran que las razones por la que el cacao no lo haya hecho tan bien, se debe a que su producción no se ha visto tan afectada como por ejemplo las del petróleo,gas o cobre.

Sin embargo si miramos su gráfico semanal podemos ver que desde principios del 2018, hasta nuestros días el precio del cacao ha estado oscilando en un gran rango lateral moviéndose entre su máximos que se encuentran en los 29 y 28 puntos por la parte de arriba y por la parte de abajo entre los 21 y 20 puntos respectivamente.

cacao semanal

cacao semanal

Gráfico semanal del CACAO

Ya tenemos una visión general de lo que ha venido haciendo el precio del cacao desde el 2018 hasta al fecha actual, para ver que es lo ha estado haciendo últimamente el cacao nos iremos a un gráfico diario, y en dicho gráfico observamos que tras haber llegado a testear la parte baja del canal lateral que se encuentra en los 20 puntos en julio del año pasado, el precio del cacao comenzó a subir con fuerza llegando a testear la línea de tendencia lateral que se encuentra en los 28 puntos, para luego sufrir una corrección del 21%, dicha corrección no llega a testear los suelos de la tendencia lateral, más por el contrario, el precio de la materia prima, comienza a generar mínimos crecientes como se puede apreciar en el gráfico.

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cacao diario

cacao diario

Gráfico diario del CACAO

¿ Hay posibilidades de que el precio del cacao logre superar la resistencia que se encuentra en los 29 y 28 puntos?

cacao intradiario

cacao intradiario

Gráfico intradiario del CACAO

Aunque como se puede apreciar en su gráfico intradiario, el precio del cacao también ha sufrido una pequeña corrección el día de ayer, pero no tan pronunciada como por ejemplo la del gas que sufrió una grave corrección del 16 % de su valor, en el caso del cacao la corrección solo fue del 4%, sin llegar a testear la línea de mínimos crecientes que ha venido generando desde julio de este año. Desde nuestro punto de vista esperamos que todavía se puedan seguir dando movimientos alcistas en el cacao, con la intención de llegar a superar esos techos que se encuentran en los 29 puntos, no sin antes haber pasado por alguna que otra corrección, pero mantendremos nuestra visión alcista en el cacao mientras que el precio del cacao no rompa a la baja la línea de mínimos crecientes de la que ya hemos hablado.

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Jose Luis Hurtado Cabral

Jose Luis Hurtado Cabral

Editor del portal FXMAG. Especialista en análisis técnico 


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